🔥살 빠지는 저탄고지 간식! 키토스콘 만드는 법 (초간단 레시피)

🔥살 빠지는 저탄고지 간식! 키토스콘 만드는 법 (초간단 레시피)

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🍪 다이어트 중에도 달콤한 간식이 먹고 싶다면?

나는 평소에 빵과 디저트를 너무 좋아하지만, 저탄고지(LCHF) 다이어트를 시작한 후로는 밀가루와 설탕이 들어간 음식은 최대한 피하려고 노력했다. 하지만 가끔은 달콤하고 바삭한 간식이 너무 먹고 싶어지는 순간이 찾아왔다.

그럴 때마다 "키토제닉 다이어트 중에도 먹을 수 있는 건강한 베이킹 간식은 없을까?" 고민하다가 발견한 것이 바로 **'키토스콘'**이었다. 밀가루 대신 아몬드가루를 사용하고, 설탕 대신 스테비아나 에리스리톨을 넣어 저탄수화물이면서도 고소하고 달콤한 스콘을 만들 수 있었다.

덕분에 살은 빠지면서도 빵이 먹고 싶은 욕구를 완벽하게 해결할 수 있었다. 혹시 당신도 다이어트 중인데 맛있는 저탄고지 간식을 찾고 있다면, 이 키토스콘 레시피를 꼭 한번 따라 해보길 추천한다!

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🥑 키토스콘이 다이어트에 좋은 이유

키토스콘은 저탄수화물 & 고지방(LCHF) 베이킹 간식으로, 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있다.

✔ 밀가루 대신 아몬드가루 사용 → 탄수화물 낮추고 단백질 & 건강한 지방 보충
✔ 설탕 대신 스테비아, 에리스리톨 사용 → 혈당 급상승 방지
✔ 버터 & 크림으로 풍부한 지방 공급 → 포만감 유지 & 폭식 예방

💡 결론: 키토스콘은 다이어트 중에도 즐길 수 있는 최고의 베이킹 간식이다!

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🍽️ 살 빠지는 저탄고지 간식! 키토스콘 만드는 법

✅ 키토스콘 재료 (2~3인분 기준)

🔹 건조 재료

• 아몬드가루 190g +코코넛가루 60g (한 가지 가루만 사용가능)
• 소금 1/4작은술
• 스테비아 또는 에리스리톨 40g

🔹 촉촉한 재료

• 달걀 1개
• 실온 버터 50g (실사용 : 앵커버터)
• 동물성 생크림 또는 코코넛 밀큼 (실사용 : 앵커 휘핑크림)
• 바닐라 익스트랙 1작은술

🔹 선택 재료 (맛을 더 풍부하게!) (실제 생략함)

• 다크초콜릿 칩 (카카오 85% 이상)
• 다진 견과류 (호두, 아몬드, 피칸 등)
• 시나몬 가루 한 꼬집

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👩‍🍳 초간단 키토스콘 만들기 (베이킹 초보도 가능!)

1️⃣ 건조 재료 섞기

✔ 큰 볼에 **아몬드가루, 코코넛가루, 소금, 스테비아(또는 에리스리톨)**을 넣고 잘 섞어준다.
✔ 여기에 다크초콜릿 칩이나 견과류를 추가해도 좋다.

2️⃣ 버터와 섞기 (스콘 특유의 바삭한 식감을 위해!)

✔ 실온 버터를 넣고, 손가락으로 가볍게 부수며 섞어준다.
✔ 버터가 가루에 잘 섞이면, 고운 모래 같은 질감이 된다.

3️⃣ 촉촉한 재료 추가 후 반죽하기

✔ 달걀, 생크림(또는 코코넛밀크), 바닐라 익스트랙을 넣고 주걱으로 가볍게 섞는다.
✔ 반죽이 너무 질척거리면 아몬드가루를 조금 추가해서 조절한다.

4️⃣ 반죽 성형 & 오븐 예열 (180℃)

✔ 반죽을 둥글게 뭉친 후 평평하게 눌러 2cm 두께로 만든다.
✔ 칼이나 주걱을 이용해 피자 조각 모양(6~8조각)으로 잘라준다.
✔ 베이킹 시트 위에 종이호일을 깔고, 스콘 조각을 일정한 간격으로 올려준다.

5️⃣ 오븐에서 굽기 (180℃ / 20~25분)

✔ 180℃로 예열된 오븐에서 20~25분간 굽는다.
✔ 겉이 노릇노릇해지고, 꼬집었을 때 부드러우면서도 단단한 느낌이면 완성!

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🍯 맛있게 먹는 법 & 보관 방법

✔ 키토스콘을 더 맛있게 먹는 방법

✅ 버터 or 크림치즈와 함께 먹기 → 풍미가 더해져 한층 더 고소한 맛!
✅ 무가당 생크림이나 코코넛크림 곁들이기 → 부드러운 식감 추가!
✅ 아몬드버터나 피넛버터 바르기 → 건강한 지방 섭취 UP!

✔ 보관 방법

🥶 냉장 보관: 3~5일 (밀폐용기에 담아 보관)
❄ 냉동 보관: 2~3주 (먹기 전에 자연 해동 후 오븐 or 에어프라이어 재가열)

<*실제로 보관이고 뭐고 가족들과 하루만에 다 먹음>

레시피 용량에 따른 칼로리와 상세 영양소

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🔥 다이어트 중에도 맛있는 키토스콘, 지금 바로 만들어 보세요!

저탄고지 다이어트를 하면서도 맛있는 간식을 즐길 수 있는 방법이 있다면? 그것이 바로 '키토스콘'! 😊

✔ 탄수화물 걱정 없이 즐기는 다이어트 베이킹
✔ 포만감 유지 & 혈당 급상승 방지
✔ 건강한 지방과 단백질을 보충하는 완벽한 간식

💡 지금 당장 키토스콘을 만들어 보세요!

💬 여러분은 다이어트 중에 어떤 간식을 즐기고 계신가요? 댓글로 공유해 주세요! 😊💕

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